外語商業專門學校日本語學科
浴衣穿法講習會
炙熱的夏天到了，每到這個時期CBC一定都會舉辦人氣活動─「浴衣穿法講習會
」。今年為期2天的活動也吸引了約60位女同學報名參加。
活動當天，大家帶著自己準備的浴衣來參加，而沒有浴衣的學生也可以借學校準
備好的浴衣來試穿。穿浴衣最重要也最困難雖然是在腰帶的部份，但是調整浴衣
到適合自己的身形也是非常辛苦。
由於大家都想穿著浴衣去參加于蘭盆節或花火大會等活動，所以每個人一邊互相
幫忙，一邊非常認真的在接受如何穿浴衣的指導。浴衣不只是穿法很重要，脫下
來後，往後可能還會再次穿著，所以浴衣的保管上也很重要，這次活動中也和學
生說明有關於折浴衣的方法。
相信大家參加完這場講習會後，一定可以在日本的夏天留下美好的回憶。
川崎大師『風鈴市』
CBC這次帶著學生們到川崎大師的「風鈴市」進行日本文化體驗。
川崎大師其實是一間寺廟，其創建於西元1128年，正式名稱為川崎大師平間寺。
在川崎大師車站下車後，首先會經過仲見世大街，兩旁販賣著此處有名的飴糖與
吉祥不倒翁。
接著來到川崎大師平間寺裡參觀「風鈴市」，會場裡面有各式各樣的風鈴，到處
都聽的到清脆的風鈴聲。見學當天不僅遇到穿著浴衣的女生，還捕捉到表演完特
技的猴子在休息的模樣。活動會場到晚上時還會有路邊攤出來擺攤，讓整個會場
瀰漫著祭典歡樂的氣氛！
~日本料理教學(一)~
在日本的時間一久,很多事都要學著自己來‧‧當然「料理」也是!!我很愛煮。
在日本自己會煮飯的話，可以省下一大筆食費！又可以做出熟悉的家鄉味。
自己做過的料理，上自肉包、豆漿、牛肉麵、下至炒米粉、瓜仔肉、魯雞腳‧
‧ 吃不到、或者吃不到對味的就只能自己做‧‧都快可以去開台菜餐廳了。
但畢竟做這些料理都是比較花時間的。平常上班忙碌，回到家都只剩半條命
的情況下，還真沒辦法也沒心思去做道地的台灣料理。所以平日在家做菜還
是以日本料理居多。 日本人一顆生蛋加醬油配飯就夠正點了！(蛋無味米好
吃) 比起台菜，日本家庭式料理還真的比較簡單方便!!
這次就讓我介紹這道簡單的日本家庭式料理與大家分享一下吧!!
バクダン( ばくだん )
材 料：花枝、鮭魚蛋(卵)、鮪魚、日式醬瓜(しば漬け) 或（日式黃瓜)、干貝(帶子)
、喜歡的生魚片。（也可放日式煎蛋，以上全使用新鮮生食的生魚片。) 納豆一盒
(請買極小粒)、芥末，醬油各少許、生蛋黃一個、海苔數片、蔥粒。
做 法：
１．全部材料切丁除了魚蛋(魚卵)以外。
２．魚材不同就放成一圈(有五種魚材的
話放成梅花型也OK) 最後把蛋黃放中間。
灑上蔥粒和淋上芥末醬油即可！
吃 法：
全部攪拌之後。可以用海苔包著吃當下
酒菜、也可用蓋飯的方式吃。味道都很
棒哦!材料的話，可以自己做變化。
這個料理第一次是在居酒屋吃到的，非常的美味！重點是，不敢吃納豆的人(很
多人會聞豆色變‧‧我也是到日本第13年才敢嘗試)很多人都因為這道菜而比較
能接受納豆的。若真的不想要加納豆的話也可用長芋頭代替。
感謝 長髮美女珊珊提供
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學校花絮 (4)