《食》自己做料理的幸福-早餐 @ 勝治日本語留學有限公司

一天好的開始-多樣化的早餐

我是一個在台灣完全不做菜的人。但到了日本一個人生活，也被迫發掘出自己的
一點點料理天份。回想在日本的三個月，我最常自煮的是早餐。到了後來，「吃
早餐」已經成為我早起的動力了。我在台灣煮麵就像到百貨公司買福袋，真的無
法預測這次煮出來的東西會是什麼味道？
這樣的我來到日本，會怎麼「荼毒」自己呢？如果你跟我有一樣狀況，最好的
方法就是全部都買現成品。日本的料理包琳琅滿目，價格也差異甚大，但是在口
味上幾乎都有品質保證。因為用了日本的料理包，常讓我有「其實我也滿有料理
天份」的錯覺，這真的是大錯特錯不要來啊～神奇的料理包讓我先擱在一邊，因
為今天要講的是早餐。對我來說，早餐一定要有蛋，吃到蛋黃才有一天開始了的
感覺，所以買個平底鍋是必要的！

※ 買鍋子的時候別忘了要買蓋子，像我因為
貪圖可愛，買了一個沒蓋子的熊貓平底鍋，
有些料理就做不成了。接著就可以拿出超市
買來的小火腿或是培根，這兩樣東西都是隨
便煎隨便熟，熟過頭還有種煙燻的高級感，
很適合一邊看電視一邊做菜的少婦們……（
少女也可以啦！）煎培根的時候也是要放油
，但是千萬別放多，因為培根本身就會出油
，到時候油上加油，那就不好吃啦！連我這
個禀持著神農嚐百草精神的人都很難下嚥…

有了蛋、培根、火腿，其實已經很豐富了，可是如果你是像我一樣早餐一定要超
級豐盛的人，那就可以考慮加個煎餃，或是燒賣──當然還是冷凍食品啦！（可
是要有微波爐哦！）最後，可以考慮配一杯鮮奶，或是像我買即溶包的拿鐵咖啡
，熱水沖下去後再用湯匙攪拌一下～濃郁的咖啡香光用聞的就夠醒腦囉！