冬天熱飲新選擇

 

  熱汽水.jpg   

 

                    最近可口可樂在日本推出了這款薑汁熱汽水後,馬上就造成飲料市場         

                   上的熱門話題,而另一飲料大廠「麒麟」也預計於下月發售蘋果碳酸                

                熱飲。一般人對於汽水的印象都是又冰又涼,很適合在酷暑時解解渴                

                ,但越接近冬天時,汽水的銷量就逐漸下滑。

 

                所以飲料業者突發奇想,如何讓冰涼的汽水也可以變成溫熱的飲品,         

                但又不能流失裡頭的氣泡,成了研發人員最大的挑戰。研發團隊歷時               

                幾年的實驗,終於找到讓熱度和汽泡達到平衡的方法,因此研究出熱               

                汽水殊配方,讓民眾即使在冬天也能夠喝到充滿溫熱氣泡的汽水               

                  。相信今年的冬天,日本熱飲架上一定又會多許多新的選擇。              

                     

           可口可樂日本官網:http://www.cocacola.co.jp/brands/canadadry/canadadry05

           以上資料及圖片來自:http://ascii.jp/elem/000/000/835/835343/

 

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                                        神戶風月堂洋菓子


                                  

                 皆さん、お久しぶりです。
神戸コミュニカ学院の日野です。

                 先週、また勝治さんの事務所を訪問しました!! お土産に神戸
                 の有名な洋菓子「
GAUFRE-ゴーフル」を持っていきました。
 

                 ちなみにゴーフルとは2枚の生地の間にチョコレート、バニラ、
                 ストロベリー味のクリームをはさんであるお菓子です。


                     


                 
はフランスのお菓子だったそうです。神戸風月堂という会社
                 がゴーフルを製造、販売し始めたのは
1927
年からとのことです。
                 80年以上も同じものを作り続けているのですね。
いつもは小さい
                 ものを持っていくのですが、今回は写真のように大きなゴーフル
                 を持ってきました。この大きさのゴーフルが、最初にできたゴー
                 フルの大きさなのだそうです。

                     


                 ではここで、少し神戸とゴーフルについて少し説明しましょう。
  

                 このゴーフルを製造、販売している「神戸風月堂(こうべふうげつ
                 どう
)」は1897年にできた会社です。なんと100
年以上前にできた
                 会社ですが、今も創業時と同じ場所に本社があります。
神戸風月
                 堂は今も残る洋菓子製造、販売の会社の中で最も古い会社なので
                 す。
会社ができた
1897年とは、神戸開港(1867)から30年が経って
                 おり、既に各国から来た人
にとって、神戸は生活の場となって
                 いました。
開港以来、異文化の風がつねに吹き続けた神戸界隈で
                 、新しいものを次
に取り入れる神戸の気風と職人たちの試行錯
                 誤により、西洋菓子も確実に根付いていったと言います。


                 そんな神戸の環境だったからこそ、この神戸風月堂が洋菓子を
100
                 年以上も製造、販売し、いつの時代も人
に受け入れられている
                 のかもしませんね。
 
神戸にはこの他にもいろいろな美味しいもの
                 があります。ケーキやチョコレート、クッキーなどの洋菓子もそ
                 うですが、神戸牛やパンなども有名です。
                 皆さん是非、食べに来てみてくださいね。
 


                                           感謝 日野嘉久先生 提供


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